Tawny Port 10 years old

Der lange Ausbau des Tawny Ports ist nicht nur in der Farbe sichtbar (Bernstein), sondern auch in den Aromen nachvollziehbar. Malz, Tabak, Walnuss, und Unterholz werden von Dörrfrüchten wie Datteln und Rosinen und von Gewürzen wie Lorbeer und Nelken begleitet. Die Gerbstoffe sind im Laufe der Zeit mürb und weich geworden. Die Süsse ist dezent gesetzt, der Alkohol sehr harmonisch eingebunden. Im Abgang bietet der Tawny einen langen, saftigen Genuss.

Ausgezeichneter Begleiter zu einer Käseplatte mit aromatischem Käse (perfekt zu Blauschimmelkäse), kombiniert mit getrockneten Früchten wie Aprikosen und Feigen, Walnüssen. Passt auch gut zu Kuchen, Biskuits, Gebäck, Schokolade und Schokoladedessert.