Anlässe-Archiv

13. April 2024

Cremeschnitten süss und salzig, Wein, Kaffee

Cremeschnitten süss und salzig, Wein, Kaffee


Samstag 13. April, ab 11 Uhr, 
in oder vor der Vinothek, ohne Anmeldung

Von Timo Spörri frisch zubereitete, süsse und salzige Cremeschnitten. Dazu servieren wir Kaffee oder Wein. Faire Vinothek-Preise. Eine Anmeldung ist nicht notwendig. Es het solangs het...


21. März 2024

GV der Wein und Kultur AG

GV der Wein und Kultur AG


Donnerstag, 21. März 2024, 18:30 Uhr
Gemeindesaal Hombrechtikon - Zollikerzimmer

14. ordentliche GV der Wein und Kultur AG, geschlossener Anlass.
Die Einladung an die Aktionäre erfolgt schriftlich.



1. März 2024 - 2. März 2024

Degustation in der Vinothek

Degustation in der Vinothek


Freitag 1. März, 16 - 19 Uhr
Samstag 2. März, 14 - 18 Uhr

Freie Weindegustation in lockerer Atmosphäre. 

Wir bitten um eine Anmeldung. Für bestehende Kunden ist der Anlass kostenlos. Neukunden zahlen einen Eintritt von CHF 20.00. Dieser wird bei einem Einkauf ab CHF 200.00 angerechnet.

Für Einkäufe während der beiden Degustationstage profitieren Sie von reduzierten Preisen auf den meisten Degustationsweinen.

=> Liste der Degustationsweine als PDF


=> Anmeldung

1. Februar 2024

Lasagne & Wein

Lasagne & Wein


Donnerstag 1. Februar 2024
am 10er Tisch in der Vinothek, mit Reservation

Gemütlicher Abend am grossen Tisch in der Vinotek, mit traditioneller Lasagne, frisch zubereitet von Lehmann's Hombi Metzg. CHF 18 pro Person. Dazu gibt es italienische Weine zu moderaten Preisen. 

Apéro ab 18:30 Uhr, Essen ab 19 Uhr. Maximal 10 Personen, dann ist der Tisch voll.

DER ANLASS IST AUSGEBUCHT


10. Dezember 2023

Aktionärsapéro in der Vinothek

Aktionärsapéro in der Vinothek


Sonntag, 10. Dezember, 15 - 18 Uhr

Traditioneller Aktionärsapéro in der Vinothek. Nur für eingeladene Aktionärinnen und Aktionäre der Wein und Kultur AG.


30. November 2023

Festtagsweine - Genuss-Degustation in 4 Gängen

Festtagsweine - Genuss-Degustation in 4 Gängen


Donnerstag, 30. November 2023
in der Vinothek, Beginn um 18:30 Uhr

Neun Festtagsweine werden zu einem viergängigen Menü von René Wäspi vorgestellt. Wir sitzen am grossen Tisch und am Bar-Tisch. Maximal 16 Personen. CHF 95.00 pro Person, Vorkasse. Bitte reservieren.

10% Rabatt bei einem Einkauf von mindestens 6 Flaschen Wein während des Degustationsabends.

=> Degustationsliste und detaillierte Informationen als PDF


Anmeldung

8. November 2023

Degustation Schweizer Weine

Degustation Schweizer Weine


Mittwoch, 8. November, 14 - 19 Uhr

Schweizer Winzer präsentieren ihre Weine bei uns in der Vinothek:

=> Parfum de Vigne, Genfersee
=> Domaine La Rodeline, Wallis
=> Fumagalli, Tessin


Die Degustation ist kostenlos, eine Anmeldung ist nicht notwendig.


27. Oktober 2023 - 28. Oktober 2023

Giro d'Italia - Weindegustation in der Vinothek

Giro d'Italia - Weindegustation in der Vinothek


Freitag 27. Oktober, 16 - 19 Uhr
Samstag 28. Oktober, 14 - 18 Uhr


Eine spannende Weinreise durch Italien: 15 Weinregionen, 24 verschiedene Weine von 19 Produzenten,  22 unterschiedliche Rebsorten:

=> Liste der Degustationsweine als PDF

Bei Anmeldung kostenloser Zutritt, ohne Anmeldung CHF 20.00 pro Person. Der Eintritt wird bei einem Einkauf ab CHF 200 angerechnet. Für bestehende Kunden ist eine Anmeldung nicht notwendig, der Eintritt ist gratis.

Profitieren Sie am 27. und 28. Oktober von reduzierten Preisen auf den Degustationsweinen. 


=> zum Anmeldeformular

19. Oktober 2023

Fondue Bacchus & Wein

Fondue Bacchus & Wein


Donnerstag 19. Oktober, 19 Uhr
am 10-er Tisch in der Vinothek

Fondue Bacchus, das Fondue der Weinliebhaber. Wie ein Fondue Bourgignonne, das Fleisch wir jedoch im Wein anstatt im Oel zubereitet. CHF 45 pro Person, Wein zu moderaten Preisen. Apéro ab 18:30 Uhr, Essen um 19 Uhr. Maximal 10 Personen, mit Reservation.


Anmeldung

28. September 2023

Tatar & Wein

Tatar & Wein


Donnerstag 28. September, 19 Uhr
am 10-er Tisch in der Vinothek

Rindstatar selbst zubereitet, mit besten Zutaten. Genüsslicher Abend  am grossen Tisch in der Vinothek. CHF 40 pro Person. Wein zu moderaten Preisen, auch im Offenausschank. Apéro ab 18:30 Uhr, Essen um 19 Uhr. Maximal 10 Personen, mit Reservation.

Der Anlass ist ausverkauft


22. September 2023

Spiessligrill vor der Vinothek

Spiessligrill vor der Vinothek


Freitag 22. September 2023, 18:30 Uhr

Spiessli zum selber Zubereiten, mit Zutaten von Lehmann's Hombi Metzg: Fleisch, Wurst, Grillkäse, Speck und Gemüse. Salatbuffet. Preis pro Person CHF 45.00. Wein aus der Vinothek zu moderaten Preisen. Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 25 Personen. Der Anlass findet nur bei schönem Wetter vor der Vinothek statt. 

FINDET NICHT STATT, ZUWENIG TEILNEHMER


16. September 2023 - 16. September 2023

Ausnahmsweise geschlossen

Ausnahmsweise geschlossen


Am Samstag 16. September ist die Vinothek ausnahmsweise geschlossen.


15. September 2023 - 17. September 2023

Wein- und Genussreise Valposchiavo und Veltlin

Wein- und Genussreise Valposchiavo und Veltlin


Freitag 15. September bis Sonntag 17. September 2023

Arrangement mit komfortablem Reisebus ab/bis Hombrechtikon, Kleingruppe mit maximal 18 Personen, umfangreiches Leistungspaket.


8. September 2023

Aktionärsausflug Schloss Salenegg

Aktionärsausflug Schloss Salenegg


Freitag 8. September 2023 
ab/bis Hombrechtikon mit Bus

Ausschliesslich für Aktionärinnen und Aktionäre der Wein und Kultur AG und ihre Partner. Nachmittags Fahrt zum Weingut Schloss Salenegg in Maienfeld. Kellerbesichtigung und Degustation. Anschliessend einfaches Abendessen im Stall 247 in Maienfeld. Nähere Informationen werden per Post an die Aktionärinnen und Aktionäre verschickt.

Die Vinothek ist am Freitagnachmittag 8. September geschlossen.


1. September 2023 - 2. September 2023

Degustation in der Vinothek

Degustation in der Vinothek


Freitag 1. September, 16 - 19 Uhr
Samstag 2. September, 14 - 18 Uhr

Wir fokussieren uns auf Neuheiten aus Österreich, Spanien und Frankreich. Die Weine können frei degustiert werden.

Eine Anmeldung ist nicht nötig. Für bestehende Kunden ist der EIntritt gratis. Neukunden bezahlen einen Eintritt von CHF 20.00 pro Person. Dieser wird bei einem Einkauf ab CHF 200.00 angerechnet. 


Degustationsliste als PDF

26. August 2023 - 28. August 2023

Hombrechtiker Chilbi

Hombrechtiker Chilbi


Samstag 26. August bis Montag 28. August
jeweils ab 17 Uhr

Wir freuen uns auf Deinen Besuch während der Hombi-Chilbi an der gemütlichen Weinbar der Vinothek Wäspi. Geniesse einen feinen Schaumwein, erfrischenden Weisswein, guten Rotwein, oder unsere Spezialitäten, den BCN Gin Tonic.


2. Juni 2023

Tavolata

Tavolata


Freitag 2. Juni ab 18:30 Uhr
Tavolata, Chez Gaspi & Vinothek Wäspi

Organisiert von der Vinothek Wäspi und dem Restaurant Chez Gaspi. Essen am grossen Tisch, bei schönem Wetter im Freien, im Zentrum Breitlen.
Wir starten mit verschiedenen Antipasti, dann folgt ein Gang mit Pasta, anschliessend gibt es Tagliata di Manzo und Rindfleisch-Spiesschen vom Grill. Das Essen endet mit Käse und Dessert vom Buffet. Die passenden Weine werden von der Vinothek Wäspi zusammengestellt.

CHF 120 pro Person, inklusive Wein und Hahnenwasser (exklusive Kaffee, Bier, Spirituosen).

Reservationen nimmt das Restaurant Chez Gaspi 23 entgegen:

Restaurant Chez Gaspi 23, Im Zentrum 14, Hombrechtikon
Tel. 055 244 41 41  info@chezgaspi23.ch


26. Mai 2023 - 27. Mai 2023

Degustation in der Vinothek mit Sabrina Schach

Degustation in der Vinothek mit Sabrina Schach


Freitag 26. Mai, 16 - 19 Uhr
Samstag 27. Mai, 14 - 18 Uhr

Sabrina Schach ist Betriebsleiterin des Weinguts Meine Freiheit im Rheingau. Die talentierte und versierte Schaumwein- und Weinmacherin wird am 26. und 27. Mai bei uns ihren Sekt sowie die Weiss- und Rotweine präsentieren. Ausserdem zeigen wir Weine aus Ligurien und der Toskana, sowie aus dem Cahors und dem Beaujolais.

Der Anlass ist für unsere Kunden kostenlos. Eine Anmeldung ist nicht notwendig. Die Weine, die zur Degustation bereitstehen, offerieren wir an den Degustationstagen zu Spezialpreisen.


Liste der Degustationsweine als PDF

25. Mai 2023

Port & Madeira

Port & Madeira


Donnerstag 25. Mai, 18:30 Uhr
am 10er Tisch in der Vinothek

Portwein und Madeira im Fokus.  Während des gemütlichen Degustationsabends mit kleinen Häppchen erzählt René Wäspi, wie die traditionellen portugiesischen Weine Port und Madeira entstehen. Maximal 10 Personen, nur mit Reservation. CHF 40.00 pro Person.

Der Anlass ist ausgebucht.


10. Mai 2023 - 14. Mai 2023

Wein- und Genussreise Cinque Terre und Toskana

Wein- und Genussreise Cinque Terre und Toskana


Arrangement mit komfortablem Reisebus ab/bis Hombrechtikon. Maximal 18 Personen, umfangreiches Leistungspaket. 

Die Reise ist ausgebucht.

=> weitere Informationen


5. Mai 2023 - 6. Mai 2023

Degustation in der Vinothek

Degustation in der Vinothek


Freitag 5. Mai, 16 - 19 Uhr
Samstag 6. Mai, 14 - 18 Ihr

Eine grosse Anzahl Weine aus Deutschland, Frankreich und Italien stehen zur Degustation bereit. Ausserdem präsentiert Johannes Wirz das hochwertige Rapsöl der Hombrechtiker Öl-Manufaktur. Leider nicht dabei sein wird Sabrina Schach vom Weingut meine Freiheit. Sie musste ihre Präsentation bei uns kurzfristig verschieben. Für angemeldete Personen und für Aktionäre ist der Anlass kostenlos. Alle anderen Personen zahlen einen Eintritt von CHF 20, der bei einem Einkauf ab CHF 200 Warenwert rückerstattet wird. 


Liste der Degustationsweine als PDF

20. April 2023

Pizza & Wein am grossen Tisch

Pizza & Wein am grossen Tisch


Donnerstag 20. April, 19 Uhr
am grossen Tisch in der Vinothek, mit Reservation

Gemütlicher Abend in der Vinothek mit feiner, frisch zubereiteter Pizza vom benachbarten Restaurant Chez Gaspi. Dazu diverse Weine aus der Vinothek zu moderaten Preisen.

Der Anlass ist ausgebucht


3. April 2023 - 12. April 2023

Betriebsferien

Betriebsferien


Wir sind in der ersten Augustwoche in den Ferien. Die Vinothek ist wie folgt geschlossen:

Montag 31. Juli 2023 bis Montag 6. August 2023



10. März 2023 - 11. März 2023

Degustation in der Vinothek

Degustation in der Vinothek


Freitag 10. März, 16 - 19 Uhr
Samstag 11. März, 14 - 18 Uhr

Freie Degustation in lockerer Atmosphäre. Erstmals zeigen wir die Weine der beiden renommierten Schweizer Weingüter Schloss Salenegg aus Maienfeld und Domaine Pierre Latine aus Yvorne.  Ausserdem können Weine aus Österreich, Spanien und Portugal frei degustiert werden. Für bestehende Kunden der Vinothek ist der Anlass kostenlos. Alle anderen Personen zahlen einen Eintritt von CHF 20, der bei einem Einkauf ab CHF 200 Warenwert rückerstattet wird.


Liste mit den Degustationsweinen

2. März 2023

Käse & Wein

Käse & Wein


Donnerstag 2. März, 19 Uhr
Am 10-er Tisch in der Vinothek, nur mit Reservation


Welcher Wein passt zu welchem Käse? Geführte, vergnügliche Degustation mit René Wäspi durch die Wein- und Käsewelt. Spannende Weine und Käse aus der Schweiz, Frankreich und Italien. CHF 45.00 pro Person, inklusive Wein, Käse, Wasser.


=> zur Anmeldung

9. Februar 2023

Lasagne & Wein

Lasagne & Wein


Donnerstag, 9. Februar 2023, 19:00
am 10er Tisch in der Vinothek, nur mit Reservation

Gemütlicher Abend am grossen Tisch in der Vinothek, mit tradioneller Lasagne, frisch zubereitet von Lehmann's Hombi Metzg. CHF 15 pro Person. Feine Weinauswahl zu moderaten Preisen. Nur mit Anmeldung.

Der Anlass ist ausgebucht.


11. Dezember 2022

Aktionärsapéro

Aktionärsapéro


Sonntag 11. Dezember, 15 - 18 Uhr

Geschlossener Anlass für die Aktionärinnen und Aktionäre der Wein und Kultur AG in der Vinothek.


1. Dezember 2022

Rinder-Tatar & Wein

Rinder-Tatar & Wein


Donnerstag 1. Dezember, 19 Uhr
am 10-er Tisch in der Vinothek

Rindertatar selbst zubereitet, mit besten Zutaten. Genüsslicher Abend mit passenden Weinen, am grossen Tisch in der Vinothek. CHF 40 pro Person. Wein zu moderaten Preisen, auch im Offenausschank. Apéro ab 18:30 Uhr, Essen um 19 Uhr. Maximal 10 Personen, mit Reservation.


Anmeldung

17. November 2022

Degustation Schweizer Weine

Degustation Schweizer Weine


Donnerstag 17. November, 16 - 20 Uhr
in der Vinothek

Die Weingüter Domaine la Rodeline im Wallis, Parfum de Vigne am Genfersee und Agriloro im Tessin gehören zu den besten Weingütern der Schweiz. Die Produzenten aus dem Wallis und vom Genfersee präsentieren ihre Weine persönlich. Eine Anmeldung ist nicht notwendig, die Degustation ist kostenlos.


4. November 2022 - 5. November 2022

Degustation in der Vinothek

Degustation in der Vinothek


Freitag 4. November, 16 - 19 Uhr
Samstag 5. November, 14 - 18 Uhr

Die Weinmacherin Sabrina Schach vom Weingut Meine Freiheit im Rheingau und Giovanni Mazzoni vom Weingut Tenuta Sette Cieli bei Bolgheri präsentieren ihre Weine persönlich. Divese weitere Weine aus Frankreich und Spanien, unter anderem die Weine des renommierten Weingutes Figuero im Ribera del Duero bereichern das Degustationsangebot.
 
Bei Anmeldung kostenloser Zutritt, ohne Anmeldung CHF 20 Eintritt. Dieser Betrag wird bei einem Einkauf ab CHF 150 gutgeschrieben. Stammkunden müssen sich nicht anmelden und zahlen keinen Eintritt.

DEGUSTATIONSLISTE ALS PDF


Anmeldung

28. September 2022 - 2. Oktober 2022

Wein- und Genussreise Kamptal und Wachau

Wein- und Genussreise Kamptal und Wachau


Kleingruppe mit maximal 18 Personen, mit komfortablem Reisecar ab/bis Hombrechtikon. Nebst der Wachau und dem Weingut Schloss Gobelsburg zahlreiche weitere Highligts, wie z.B. die Kurzaufenthalte in Salzburg und Kufstein.


=> weiterlesen

24. September 2022

Wild im Bären Grüningen - Wine & Dine

Wild im Bären Grüningen - Wine & Dine


Samstag 24. September 2022, 18:30 Uhr

Mit Jägerlatein und Gebläse führt Christain Mutschler durch den Abend, hautnah am Wild der Jagd. Apéro im Schloss Grüningen, anschliessend Wild-Degustationsmenu in vier Gängen. René Wäspi stellt die passenden Weine vor.  CHF 120.00 pro Person, exklusive Kaffee, Bier, Spirituosen.

Anmeldung erforderlich, beschränkte Platzzahl:
Restaurant Bären Grüningen
Tel. 044 935 11 76 oder  christian.mutschler@hotmail.com


17. September 2022

Aktionärsanlass - Weingut Bachmann

Aktionärsanlass - Weingut Bachmann


Samstag 17. September, ab 18 Uhr
Weingut Bachmann, Stäfa


Die Aktionärinnen und Aktionäre der Wein und Kultur AG treffen sich zu einem gemütlichen Abend mit Apéro und Abendessen. Detaillierte Informationen erfolgen schriftlich. Geschlossener Anlass.


10. September 2022

Braukurs mit der Braukellerei Hug

Braukurs mit der Braukellerei Hug


Samstag 10. September, 11 - 15 Uhr

Während des Bierbrauens vor der Vinothek erklärt Lorenz Hug den Brauprozess und erzählt über die Bierherstellung, Biertypen und mehr. Im Preis von CHF 70.00 pro Person inbegriffen ist ein üppiger Apéro im bayrischen Stil, mit Degustation von verschiedenen artisanal hergestellten Hug-Bieren (total ca. 3 dl) und einer kalten Bavaria-Platte. 

Mindestteilnehmerzahl 10 Personen, maximal 15 Personen, mit Reservation.


Anmeldeformular für Anlässe

2. September 2022 - 3. September 2022

Degustation in der Vinothek

Degustation in der Vinothek


Freitag 2. September, 16 - 19 Uhr
Samstag 3. September, 14 - 18 Uhr

Highlights aus unserem Sortiment können frei degustiert werden. Am Freitag präsentiert Alessandro Locatelli die piemontesischen Weine seines Weingutes Rocche Costamagna. Eine Liste mit den Degustationsweinen steht zirka zwei Wochen vor der Degustation auf dieser Seite als PDF zur Verfügung.

Der Anlass ist kostenlos, eine Anmeldung ist nicht notwendig.


Liste der Degustationsweine als PDF

20. August 2022

Aktionärsempfang in der neuen Vinothek

Aktionärsempfang in der neuen Vinothek


Samstag 20. August, 16 - 19 Uhr

Aktionärs-Apéro im neuen Ladenlokal im Zentrum 12 in Hombrechtikon.
Eine Anmeldung ist nicht notwendig.

Geschlossene Gesellschaft. Der Anlass ist ausschliesslich für Aktionärinnen und Aktionäre der Wein und Kultur AG reserviert.


1. August 2022 - 11. August 2022

Umzug der Vinothek ins Zentrum 12 in Hombrechtikon

Umzug der Vinothek ins Zentrum 12 in Hombrechtikon


Montag 1. August bis Donnerstag 11. August 2022
Umzug - in dieser Zeit ist die Vinothek geschlossen

Wir beziehen ein neues Ladenlokal im Zentrum 12 in Hombrechtikon.
Ab Freitag 12. August empfangen wir unsere Kunden gerne in der neuen, zentral gelegenen Vinothek.


28. Mai 2022 - 31. Mai 2022

Verlängertes Wochenende

Verlängertes Wochenende


Samstag bis Dienstag, 28. - 31. Mai

Wir sind auf Produzentenbesuch und Entdeckungsreise im Beaujolais.
Die Vinothek ist an diesen Tagen geschlossen.


20. Mai 2022 - 21. Mai 2022

Degustation in der Vinothek

Degustation in der Vinothek


Freitag 20. Mai, 16 - 19 Uhr
Samstag 21. Mai, 14 - 18 Uhr

Trinkige Weine für den Apéro auf der Terrasse oder im Garten, für den Grillplausch und andere gemütliche Momente stehen im Fokus dieser freien, kostenlosen Degustation. Zu Gast bei uns ist Sabrina Schach vom Weingut Meine Freiheit. Ihre aromatischen und frischen Weine passen perfekt in die Sommerzeit. Spannende Neuheiten aus Italien und Frankreich sowie Weine aus Südspanien und Portugal bereichern das Angebot. 

Die Degustation ist kostenlos, eine Anmeldung ist nicht notwendig.


Degustationsliste als PDF

12. Mai 2022

Pizza & Wein

Pizza & Wein


Donnerstag 12. Mai, 19 Uhr
in der Vinothek, maximal 16 Personen

Pizza, frisch zubereitet von der Pizzeria Schönau, dazu italienische Weine aus unserem Sortiment. Kleine Pizza-Karte, ca. CHF 20.00 - CHF 25.00 pro Pizza. Italienische Weine zu moderaten Preisen, pro Flasche und im Offenausschank. Reservation notwendig. Apéro ab 18:30 Uhr, Essen um 19 Uhr.


Anmeldung