Anlässe-Archiv

6. November 2024

Degustation Schweizer Weine

Degustation Schweizer Weine


Mittwoch, 6. November, 15 - 19 Uhr

Degustation von Schweizer Weinen vom Genfersee, aus dem Wallis und dem Tessin:

=> Parfum de Vigne, Genfersee
=> Domaine La Rodeline, Wallis
=> Agriloro, Tessin

Die beiden Weinmacher Jean-Jacques Steiner (Parfum de Vigne) und Yvon Roduit (Domaine de la Rodeline) stellen ihre Weine persönlich vor. Die Degustation ist kostenlos, eine Anmeldung ist nicht notwendig.


2. November 2024

Raclette & Wein

Raclette & Wein


Samstag 2. November, 12 - 15 Uhr
in der Vinothek

Raclette pro Portion CHF 12, dazu passende Weine zu moderaten Preisen.


=> Anmeldung

25. Oktober 2024 - 26. Oktober 2024

Herbstdegustation in der Vinothek

Herbstdegustation in der Vinothek


Freitag 25. Oktober, 16 - 19 Uhr
Samstag 26. Oktober, 14 - 18 Uhr

Weine aus bekannten Weinregionen und von hervorragenden Weinmachern können frei verkostet werden. Feine Tropfen von der Mosel und vom Mittelrhein,  aus dem Veneto, dem Burgund und dem Bordeaux sowie aus dem Douro und dem Rioja stehen zum Degustieren bereit. Eine Anmeldung ist nicht nötig. Für bestehende Kunden ist der Anlass kostenlos. Neukunden zahlen einen Eintritt von CHF 20.00. Dieser wird bei einem Einkauf ab CHF 200.00 angerechnet.

Die Degustationsweine sind bei einem Einkauf während der beiden Degustationstage zu reduzierten Preisen erhältlich.


Degustationsliste als PDF

17. Oktober 2024

Fondue Bacchus & Wein

Fondue Bacchus & Wein


Donnerstag 17. Oktober, ab 18:30 Uhr
in der Vinothek, mit Anmeldung

Fondue Bacchus, das Fondue der Weinliebhaber. Wie ein Fondue Chinoise, aber im Wein gekocht. Es gibt Schweinefilet und Rinderhuft, mit vier verschiedene Saucen, Baguette, Pommes Chips und eingelegte Gemüse. CHF 55 pro Person. Weine zu moderaten Preisen.

Apéro ab 18:30 Uhr, Essen um 19 Uhr.


=> Anmeldung

5. Oktober 2024

Aktionärsanlass

Aktionärsanlass


Aktionärsabend
Samstag, 5. Oktober 2024, 18 Uhr

Ausschliesslich für Aktionärinnen und Aktionäre der Vinothek Wäspi.
Die Einladung mit Detailinformationen wird im Juli per Post verschickt.



3. Oktober 2024

Moules & Frites

Moules & Frites


Donnerstag, 3. Oktober,  ab 18:30 Uhr
in der Vinothek, mit Reservation

Apéro ab 18:30 Uhr, Essen um 19 Uhr. Frisch zubereitete Moules und Frites à discretion, CHF 40.00 pro Person. Diverse Weine und Bier zu angenehmen Preisen. Nur mit Reservation.

ausgebucht


19. September 2024 - 22. September 2024

Wein- und Genussreise Oltrepò Pavese

Wein- und Genussreise Oltrepò Pavese


Donnerstag bis Sonntag, 19. - 22. September 2024

Genüssliche Reise in die sanfte, harmonische Hügellandschaft des Oltrepò Pavese, auch bekannt als Toskana des Nordens. Hier haben der Weinanbau, die Produktion des im Geschmack einzigartigen Salame di Varzi und die  feine Küche der Region eine lange Tradition.


12. September 2024

Paella & Wein

Paella & Wein


Donnerstag, 12. September
in oder vor der Vinothek, mit Reservation

Von Timo Spörri frisch zubereitete Paella Valenciana (nur Fleisch). Meeresfrüchte werden separat zubereitet. CHF 40.00 pro Person. Dazu feine Auswahl an trinkigen spanischen Weinen und Seebueb-Bier, zu fairen Preisen.

Apéro ab 18:30 Uhr, Essen ab zirka 19:30 Uhr.


=> Online-Anmeldung

7. September 2024 - 8. September 2024

Gartenfestival

Gartenfestival


Gartenfestival Samstag/Sonntag, 7. und 8. September
Schaugarten-Bar, jeweils 11 - 14 Uhr

Im einzigartigen Baum- und Pflanzenparadies der Pflanzenschau AG gibt es während des Gartenfestivals viel zu sehen und zu entdecken. Besuchen Sie uns an der Wein- und Kaffeebar.

 


Link zur Pflanzenschau

30. August 2024 - 31. August 2024

Degustation in der Vinothek

Degustation in der Vinothek


Freitag 30. August, 16 - 19 Uhr
Samstag 31. August, 14 - 18 Uhr

Spanische und italienische Weine stehen im Fokus dieser Degustation. Die spannenden Reise durch zwei der vielfältigsten Weinländer Europas verspricht interessante Weinbegegnungen.

Eine Anmeldung ist nicht notwendig. Für bestehende Kunden ist der Eintritt gratis. Neukunden bezahlen einen Eintritt von CHF 20.00 pro Person. Dieser wird bei einem Einkauf ab CHF 200.00 gutgeschrieben.


=> Degustationsliste als PDF

24. August 2024 - 26. August 2024

Weinbar an der Hombi-Chilbi

Weinbar an der Hombi-Chilbi


Samstag - Montag, 24. - 26. August, jeweils ab 17 Uhr


Weinbar vor der Vinothek im Zentrum 12, jeweils ab 17 Uhr, solange wir Gäste haben. Lust auf einen Apéro? Feine Weine im Offenausschank, unser Special Gin Tonic und etwas kleines zum Essen. Wir freuen uns auf euch!


20. Juni 2024

Sommersonnenwende

Sommersonnenwende


Donnerstag 20. Juni 2024, ab 17 Uhr
Sonnenwende vor der Vinothek

Kommt vorbei und stosst mit uns auf den Beginn des astronomischen Sommers und des längsten Tages im Jahr 2024 an! Vor der Vinothek gibt es Bratwurst vom Grill, Schaumwein, Weine im Offenausschank und Craft Bier zu moderaten Preisen. Eine Anmeldung ist nicht notwendig.


14. Juni 2024

Fish & Chips

Fish & Chips


Freitag, 14. Juni, ab 16 Uhr, nur bei sonnigem Wetter
vor der Vinothek

Fischknusperli mit Fisch aus der Region und Pommes Frites vor der Vinothek.  Dazu Sommerweine und Seebueb-Bier zu coolen Preisen.

Bitte reservieren. Vielen Dank!


=> Anmeldung

3. Juni 2024 - 7. Juni 2024

Wein- und Genussreise Lyon - Côtes du Rhône - Beaujolais

Wein- und Genussreise Lyon - Côtes du Rhône - Beaujolais


Montag bis Freitag, 3. - 7. Juni 2024
mit Kleingruppe ab/bis Hombrechtikon

Fünftägige Wein- und Genusstour mit Car ab/bis Hombrechtikon. Die pittoreskte Altstadt von Lyon, die beeindruckenden Rebhänge der Côtes du Rhône und das idyllische Beaujolais sind die Highlights dieser gemütlichen und genussreichen Reise.


=> mehr Informationen

1. Juni 2024

Beef Brisket -Sandwiches & Wein

Beef Brisket -Sandwiches & Wein


Samstag 1. Juni, ab 11 Uhr, solange es hat....
in oder vor der Vinothek, ohne Anmeldung

Frisch zubereitete Beef Brisket-Sandwiches mit Chimichurri. Bei schönem Wetter vor der Vinothek. Mit einem feinen Glas Wein, Bier oder einem Kaffee aus unserer legendären Faema 61-Kaffeemaschine.


23. Mai 2024 - 26. Mai 2024

Wein- und Genussreise Emilia-Romagna

Wein- und Genussreise Emilia-Romagna


Donnerstag - Sonntag, 23. - 26. Mai
mit Kleingruppe, ab/bis Stäfa

Die Freuden der Emilia-Romagna entdecken und eintauchen in eine Welt voller Geschmack und Tradition, wo Wein und gutes Essen nicht nur Mahlzeit, sondern ein Lebensstil ist. Eine komfortable Busreise mit maximal 18 Personen ab/bis Stäfa. Umfangreiches Leistungspaket, fast alles inbegriffen.


=> PDF mit dem Reiseprogramm

3. Mai 2024 - 4. Mai 2024

Frühlingsdegustation in der Vinothek

Frühlingsdegustation in der Vinothek


Freitag 3. Mai, 16 - 19 Uhr
Samstag 4. Mai, 14 - 18 Uhr

Schweizer Weine von Schloss Salenegg (Graubünden), Tamborini Vini (Tessin), Imesch Vins (Wallis) und La Perla di Marco Triacca (Veltlin) können frei degustiert werden. Eine Anmeldung ist nicht notwendig.

Für bestehende Kunden ist der Anlass kostenlos. Erstbesucher zahlen einen Eintritt von CHF 20.00. Dieser wird bei einem Einkauf ab CHF 200.00 angerechnet.

Für Einkäufe während der beiden Degustationstage profitieren Sie von reduzierten Preisen auf den meisten Degustationsweinen.


=>Degustationsliste als PDF

13. April 2024

Cremeschnitten süss und salzig, Wein, Kaffee

Cremeschnitten süss und salzig, Wein, Kaffee


Samstag 13. April, ab 11 Uhr, 
in oder vor der Vinothek, ohne Anmeldung

Von Timo Spörri frisch zubereitete, süsse und salzige Cremeschnitten. Dazu servieren wir Kaffee oder Wein. Faire Vinothek-Preise. Eine Anmeldung ist nicht notwendig. Es het solangs het...


1. März 2024 - 2. März 2024

Degustation in der Vinothek

Degustation in der Vinothek


Freitag 1. März, 16 - 19 Uhr
Samstag 2. März, 14 - 18 Uhr

Freie Weindegustation in lockerer Atmosphäre. 

Wir bitten um eine Anmeldung. Für bestehende Kunden ist der Anlass kostenlos. Neukunden zahlen einen Eintritt von CHF 20.00. Dieser wird bei einem Einkauf ab CHF 200.00 angerechnet.

Für Einkäufe während der beiden Degustationstage profitieren Sie von reduzierten Preisen auf den meisten Degustationsweinen.

=> Liste der Degustationsweine als PDF


=> Anmeldung

1. Februar 2024

Lasagne & Wein

Lasagne & Wein


Donnerstag 1. Februar 2024
am 10er Tisch in der Vinothek, mit Reservation

Gemütlicher Abend am grossen Tisch in der Vinotek, mit traditioneller Lasagne, frisch zubereitet von Lehmann's Hombi Metzg. CHF 18 pro Person. Dazu gibt es italienische Weine zu moderaten Preisen. 

Apéro ab 18:30 Uhr, Essen ab 19 Uhr. Maximal 10 Personen, dann ist der Tisch voll.

DER ANLASS IST AUSGEBUCHT


10. Dezember 2023

Aktionärsapéro in der Vinothek

Aktionärsapéro in der Vinothek


Sonntag, 10. Dezember, 15 - 18 Uhr

Traditioneller Aktionärsapéro in der Vinothek. Nur für eingeladene Aktionärinnen und Aktionäre der Wein und Kultur AG.


30. November 2023

Festtagsweine - Genuss-Degustation in 4 Gängen

Festtagsweine - Genuss-Degustation in 4 Gängen


Donnerstag, 30. November 2023
in der Vinothek, Beginn um 18:30 Uhr

Neun Festtagsweine werden zu einem viergängigen Menü von René Wäspi vorgestellt. Wir sitzen am grossen Tisch und am Bar-Tisch. Maximal 16 Personen. CHF 95.00 pro Person, Vorkasse. Bitte reservieren.

10% Rabatt bei einem Einkauf von mindestens 6 Flaschen Wein während des Degustationsabends.

=> Degustationsliste und detaillierte Informationen als PDF


Anmeldung

27. Oktober 2023 - 28. Oktober 2023

Giro d'Italia - Weindegustation in der Vinothek

Giro d'Italia - Weindegustation in der Vinothek


Freitag 27. Oktober, 16 - 19 Uhr
Samstag 28. Oktober, 14 - 18 Uhr


Eine spannende Weinreise durch Italien: 15 Weinregionen, 24 verschiedene Weine von 19 Produzenten,  22 unterschiedliche Rebsorten:

=> Liste der Degustationsweine als PDF

Bei Anmeldung kostenloser Zutritt, ohne Anmeldung CHF 20.00 pro Person. Der Eintritt wird bei einem Einkauf ab CHF 200 angerechnet. Für bestehende Kunden ist eine Anmeldung nicht notwendig, der Eintritt ist gratis.

Profitieren Sie am 27. und 28. Oktober von reduzierten Preisen auf den Degustationsweinen. 


=> zum Anmeldeformular

19. Oktober 2023

Fondue Bacchus & Wein

Fondue Bacchus & Wein


Donnerstag 19. Oktober, 19 Uhr
am 10-er Tisch in der Vinothek

Fondue Bacchus, das Fondue der Weinliebhaber. Wie ein Fondue Bourgignonne, das Fleisch wir jedoch im Wein anstatt im Oel zubereitet. CHF 45 pro Person, Wein zu moderaten Preisen. Apéro ab 18:30 Uhr, Essen um 19 Uhr. Maximal 10 Personen, mit Reservation.


Anmeldung

28. September 2023

Tatar & Wein

Tatar & Wein


Donnerstag 28. September, 19 Uhr
am 10-er Tisch in der Vinothek

Rindstatar selbst zubereitet, mit besten Zutaten. Genüsslicher Abend  am grossen Tisch in der Vinothek. CHF 40 pro Person. Wein zu moderaten Preisen, auch im Offenausschank. Apéro ab 18:30 Uhr, Essen um 19 Uhr. Maximal 10 Personen, mit Reservation.

Der Anlass ist ausverkauft


22. September 2023

Spiessligrill vor der Vinothek

Spiessligrill vor der Vinothek


Freitag 22. September 2023, 18:30 Uhr

Spiessli zum selber Zubereiten, mit Zutaten von Lehmann's Hombi Metzg: Fleisch, Wurst, Grillkäse, Speck und Gemüse. Salatbuffet. Preis pro Person CHF 45.00. Wein aus der Vinothek zu moderaten Preisen. Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 25 Personen. Der Anlass findet nur bei schönem Wetter vor der Vinothek statt. 

FINDET NICHT STATT, ZUWENIG TEILNEHMER


16. September 2023 - 16. September 2023

Ausnahmsweise geschlossen

Ausnahmsweise geschlossen


Am Samstag 16. September ist die Vinothek ausnahmsweise geschlossen.


15. September 2023 - 17. September 2023

Wein- und Genussreise Valposchiavo und Veltlin

Wein- und Genussreise Valposchiavo und Veltlin


Freitag 15. September bis Sonntag 17. September 2023

Arrangement mit komfortablem Reisebus ab/bis Hombrechtikon, Kleingruppe mit maximal 18 Personen, umfangreiches Leistungspaket.


8. September 2023

Aktionärsausflug Schloss Salenegg

Aktionärsausflug Schloss Salenegg


Freitag 8. September 2023 
ab/bis Hombrechtikon mit Bus

Ausschliesslich für Aktionärinnen und Aktionäre der Wein und Kultur AG und ihre Partner. Nachmittags Fahrt zum Weingut Schloss Salenegg in Maienfeld. Kellerbesichtigung und Degustation. Anschliessend einfaches Abendessen im Stall 247 in Maienfeld. Nähere Informationen werden per Post an die Aktionärinnen und Aktionäre verschickt.

Die Vinothek ist am Freitagnachmittag 8. September geschlossen.


1. September 2023 - 2. September 2023

Degustation in der Vinothek

Degustation in der Vinothek


Freitag 1. September, 16 - 19 Uhr
Samstag 2. September, 14 - 18 Uhr

Wir fokussieren uns auf Neuheiten aus Österreich, Spanien und Frankreich. Die Weine können frei degustiert werden.

Eine Anmeldung ist nicht nötig. Für bestehende Kunden ist der EIntritt gratis. Neukunden bezahlen einen Eintritt von CHF 20.00 pro Person. Dieser wird bei einem Einkauf ab CHF 200.00 angerechnet. 


Degustationsliste als PDF

26. August 2023 - 28. August 2023

Hombrechtiker Chilbi

Hombrechtiker Chilbi


Samstag 26. August bis Montag 28. August
jeweils ab 17 Uhr

Wir freuen uns auf Deinen Besuch während der Hombi-Chilbi an der gemütlichen Weinbar der Vinothek Wäspi. Geniesse einen feinen Schaumwein, erfrischenden Weisswein, guten Rotwein, oder unsere Spezialitäten, den BCN Gin Tonic.


2. Juni 2023

Tavolata

Tavolata


Freitag 2. Juni ab 18:30 Uhr
Tavolata, Chez Gaspi & Vinothek Wäspi

Organisiert von der Vinothek Wäspi und dem Restaurant Chez Gaspi. Essen am grossen Tisch, bei schönem Wetter im Freien, im Zentrum Breitlen.
Wir starten mit verschiedenen Antipasti, dann folgt ein Gang mit Pasta, anschliessend gibt es Tagliata di Manzo und Rindfleisch-Spiesschen vom Grill. Das Essen endet mit Käse und Dessert vom Buffet. Die passenden Weine werden von der Vinothek Wäspi zusammengestellt.

CHF 120 pro Person, inklusive Wein und Hahnenwasser (exklusive Kaffee, Bier, Spirituosen).

Reservationen nimmt das Restaurant Chez Gaspi 23 entgegen:

Restaurant Chez Gaspi 23, Im Zentrum 14, Hombrechtikon
Tel. 055 244 41 41  info@chezgaspi23.ch


26. Mai 2023 - 27. Mai 2023

Degustation in der Vinothek mit Sabrina Schach

Degustation in der Vinothek mit Sabrina Schach


Freitag 26. Mai, 16 - 19 Uhr
Samstag 27. Mai, 14 - 18 Uhr

Sabrina Schach ist Betriebsleiterin des Weinguts Meine Freiheit im Rheingau. Die talentierte und versierte Schaumwein- und Weinmacherin wird am 26. und 27. Mai bei uns ihren Sekt sowie die Weiss- und Rotweine präsentieren. Ausserdem zeigen wir Weine aus Ligurien und der Toskana, sowie aus dem Cahors und dem Beaujolais.

Der Anlass ist für unsere Kunden kostenlos. Eine Anmeldung ist nicht notwendig. Die Weine, die zur Degustation bereitstehen, offerieren wir an den Degustationstagen zu Spezialpreisen.


Liste der Degustationsweine als PDF

25. Mai 2023

Port & Madeira

Port & Madeira


Donnerstag 25. Mai, 18:30 Uhr
am 10er Tisch in der Vinothek

Portwein und Madeira im Fokus.  Während des gemütlichen Degustationsabends mit kleinen Häppchen erzählt René Wäspi, wie die traditionellen portugiesischen Weine Port und Madeira entstehen. Maximal 10 Personen, nur mit Reservation. CHF 40.00 pro Person.

Der Anlass ist ausgebucht.


10. Mai 2023 - 14. Mai 2023

Wein- und Genussreise Cinque Terre und Toskana

Wein- und Genussreise Cinque Terre und Toskana


Arrangement mit komfortablem Reisebus ab/bis Hombrechtikon. Maximal 18 Personen, umfangreiches Leistungspaket. 

Die Reise ist ausgebucht.

=> weitere Informationen


5. Mai 2023 - 6. Mai 2023

Degustation in der Vinothek

Degustation in der Vinothek


Freitag 5. Mai, 16 - 19 Uhr
Samstag 6. Mai, 14 - 18 Ihr

Eine grosse Anzahl Weine aus Deutschland, Frankreich und Italien stehen zur Degustation bereit. Ausserdem präsentiert Johannes Wirz das hochwertige Rapsöl der Hombrechtiker Öl-Manufaktur. Leider nicht dabei sein wird Sabrina Schach vom Weingut meine Freiheit. Sie musste ihre Präsentation bei uns kurzfristig verschieben. Für angemeldete Personen und für Aktionäre ist der Anlass kostenlos. Alle anderen Personen zahlen einen Eintritt von CHF 20, der bei einem Einkauf ab CHF 200 Warenwert rückerstattet wird. 


Liste der Degustationsweine als PDF

20. April 2023

Pizza & Wein am grossen Tisch

Pizza & Wein am grossen Tisch


Donnerstag 20. April, 19 Uhr
am grossen Tisch in der Vinothek, mit Reservation

Gemütlicher Abend in der Vinothek mit feiner, frisch zubereiteter Pizza vom benachbarten Restaurant Chez Gaspi. Dazu diverse Weine aus der Vinothek zu moderaten Preisen.

Der Anlass ist ausgebucht


3. April 2023 - 12. April 2023

Betriebsferien

Betriebsferien


Wir sind in der ersten Augustwoche in den Ferien. Die Vinothek ist wie folgt geschlossen:

Montag 31. Juli 2023 bis Montag 6. August 2023



10. März 2023 - 11. März 2023

Degustation in der Vinothek

Degustation in der Vinothek


Freitag 10. März, 16 - 19 Uhr
Samstag 11. März, 14 - 18 Uhr

Freie Degustation in lockerer Atmosphäre. Erstmals zeigen wir die Weine der beiden renommierten Schweizer Weingüter Schloss Salenegg aus Maienfeld und Domaine Pierre Latine aus Yvorne.  Ausserdem können Weine aus Österreich, Spanien und Portugal frei degustiert werden. Für bestehende Kunden der Vinothek ist der Anlass kostenlos. Alle anderen Personen zahlen einen Eintritt von CHF 20, der bei einem Einkauf ab CHF 200 Warenwert rückerstattet wird.


Liste mit den Degustationsweinen

2. März 2023

Käse & Wein

Käse & Wein


Donnerstag 2. März, 19 Uhr
Am 10-er Tisch in der Vinothek, nur mit Reservation


Welcher Wein passt zu welchem Käse? Geführte, vergnügliche Degustation mit René Wäspi durch die Wein- und Käsewelt. Spannende Weine und Käse aus der Schweiz, Frankreich und Italien. CHF 45.00 pro Person, inklusive Wein, Käse, Wasser.


=> zur Anmeldung