Sherry Oloroso

Der trockene Oloroso duftet nach gerösteten Baumnüssen und angetrockneten Trauben. Am Gaumen zeigen sich Schmelz und Eleganz, mit Aromen von Trockenpflaumen, Walnüssen, Karamell und gerösteter Kokosnuss. Seine Vielschichtigkeit, der Körper und die Aromatik sind die besten Voraussetzungen, diesen Oloroso auch zu einem Stück Rindsfilet zu servieren.

Aperitif

Der Urspungsort dieses trockenen Bilderbuch Oloroso ist eng mit der Geschichte von Christoph Kolumbus, dem Amerika- Entdecker, verknüpft. Seine Fahrten starteten vom Hafen Puerto Maria aus. Ob er Oloroso an Bord hatte, ist ungewiss. Aber ganz sicher hätte Kolumbus freude daran gehabt.