Romitòro la Dogana 2020
IGT Toscana Rosso, Castello Romitorio| Typ | Rotwein |
| Traubensorten | Petit Verdot, Syrah |
| Herkunft | Italien, Emilia-Romagna |
| Produzent | Castello Romitorio, Montalcino |
| Spezifikation | Vegan |
| Ausbau | Ausbau 12 Monate im 1200-Liter Holzfass und im Betontank, danach noch 12 Monate in der Flasche auf dem Weingut |
| Inhalt | 750 ml |
| Jahrgang | 2020 |
| Ausschanktemperatur | 16 bis 18 Grad Celsius |
| Alkoholgehalt | 14,5 % |
| Artikel-Nr | 23467720 |
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Ist nach dem Öffnen etwas verschlossen, braucht ein wenig Zeit, um seine Aromatik zu entfalten. Dann zeigen sich in der Nase intensive Fruchtaromen wie reife Pflaumen, Heidelbeeren, Kirschen, Brombeeren und Cassis. Hinzu kommen weisser Pfeffer, Feuerstein, rauchige Noten, Veilchen und ein wenig Lavendel. Es macht Spass, an diesem tollen Supertuscan zu riechen. Am Gaumen weich und harmonisch, mit warmer, mediterraner Frucht. Ein kräftiger, gehaltvoller, eleganter und harmonsicher Wein. Würzig-aromatisches Finale mit Mineralität und viel Länge.
Schmor- und Wildgerichte, Grilladen
CHF 26.00 / 750 ml
