Pouilly -Fumé Les Duchesses AOC 2023
Domaine LaporteTyp | Weisswein |
Traubensorten | Sauvignon Blanc |
Herkunft | Frankreich, Loire |
Spezifikation | Biologisch |
Ausbau | im Stahltank, auf der Hefe während sechs Monaten |
Inhalt | 750 ml |
Jahrgang | 2023 |
Ausschanktemperatur | 10 bis 12 Grad Celsius |
Alkoholgehalt | 13 % |
Auszeichnungen | James Suckling 92/100, Wine Spectator 90/100 |
Allergene | enthält Sulfite |
Artikel-Nr | 11223723 |

Dieser Pouilly-Fumé stammt aus besten Lagen. Selektive Lese von Hand und langsame, temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, Ausbau während fünf Monaten auf der Hefe im Stahltank. In der Nase frische Frucht, die an Stachelbeere und Aprikose erinnert. Hinzu kommen florale Noten. Am Gaumen faszinierend, glasklare Frische und knackige Säure, Feuersteinmineralität, sanft umspielt von Stachelbeerfrucht.
Geräuchter Fisch, Krustentiere, helles Fleisch