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Mas Martinet
Das Weingut Mas Martinet und der Winzer José Luis Pérez sind untrennbar mit dem komentenhaften Aufstieg des Priorat verbunden. Bis vor wenigen Jahrzehnten war die katalanische Enklave Priorat ohne Bedeutung in der Weinwelt. Die Weine waren alkoholstark und konzentriert, mehr aber nicht. Die Methoden und Technik der Weinbereitung waren veraltet und wichtige Errungenschaften waren an dem Weinbaugebiet schlicht vorbeigezogen. José Luis Pérez hat mit grosser Hingabe und Leidenschaft die alten, arbeitsintensiven Steillagen nach ökologischen Kriterien wieder aufgeforstet. Heute ist das Weingut bio-zertifiziert und wird von der Tochter Sara Pérez geführt. Die Weine von Mas Martinet haben Eleganz, Finesse und Frische, die man früher im Priorat für unmöglich gehalten hat.
