Tradition 10 Jahre, Jubliläums Edition 851

Niederösterreich, Schloss Gobelsburg
Typ Weisswein
Traubensorten Grüner Veltliner
Herkunft Österreich, Kamptal
Produzent Schloss Gobelsburg, Kamptal
Spezifikation Vegan Naturnah
Ausbau grosses Holzfass
Inhalt 750 ml
Ausschanktemperatur 10 bis 12 Grad Celsius
Alkoholgehalt 13,5 %
Allergene enthält Sulfite
Artikel-Nr 15167751
Tradition 10 Jahre, Jubliläums Edition 851
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Ein einzigartiges Cuvée aus den Jahrgängen 2010 (85%), 2009 (10%) und 1996 - 2008 (5%). Beeidruckende Vielschichtigkeit der Aromen, die sich fortlaufend im Bouquet entwickeln. Von zunächst medizinal wirkenden Noten breitet sich der Aromafächer mit Düften von Honig, Wachs, Aprikosen und Quittengelee aus, um sich in einen betörenden Blütenduft zu verwandeln. Am Gaumen herrlicher Schmelz, gefolgt von einer wunderbar erfrischenden Säure. Langes Finale. Mit dieser speziellen und limitierten Edition, die aus Reserveweinen assembliert wurde, feiert Schloss Gobelsburg 2021 sein 850 -jähriges Bestehen.

Handlese, Spontangärung mit traubeneigenen Hefen, Gärung im Holzfass, traditionelle Korbpresse.

CHF 119.00 / 750 ml
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