St. Laurent Reserve 2019

Der St. Laurent trumpft mit seinem Gerbstoffreichtum auf. Sein fester Körper wirkt kraftvoll und muskulös. Intensive Aromen von Brombeeren, Amarenakirschen, Zwetschgen und Lebkuchengewürzen dominieren sein Geschmacksbild mit aus dem Holzausbau stammenden Röstaromen sowie mineralischen Akzenten, die an Graphit und Kohle erinnern. Ein komplexer Wein mit langem Finale und einigen Jahren Lagerpotential.

Kräftige Fleischgerichte wie Châteaubriand, Filet Wellington, würzige Grilladen, Wildschweinentrecôte mit Spätzli, währschafte Eintöpfe mit Hülsenfrüchten

zertifizierte integrierte Produktion, vegan