Sancerre Blanc Le Rochoy AOC 2023
Domaine LaporteTyp | Weisswein |
Traubensorten | Sauvignon Blanc |
Herkunft | Frankreich, Loire |
Spezifikation | Biologisch |
Ausbau | im Stahltank, auf der Hefe |
Inhalt | 750 ml |
Jahrgang | 2023 |
Ausschanktemperatur | 10 bis 12 Grad Celsius |
Alkoholgehalt | 12,5 % |
Auszeichnungen | James Suckling 93/100, Wine Spectator 90/100 |
Allergene | enthält Sulfite |
Artikel-Nr | 11225723 |

Selektive Lese von Hand und langsame, temperaturkontrollierte Vergärung mit weinbergseigenen Hefen. Ausbau auf der Hefe mit Bâtonnage im Stahltank bis zur Abfüllung. Ein reicher, ruhiger und tiefsinniger Sancerre. Exotische, an Passionsfrucht erinnernde Frucht. Am Gaumen elegant, saftig, reiche Frucht, leichte Salzigkeit, mineralische Noten und pikante Säure. Ein in sich ruhender, grossartiger Sancerre!
Geräuchter Fisch, Krustentiere, helles Fleisch