Plácet de Valtomelloso 2023

Mit dem Plácet ist es Álvaro Palacios vor 30 Jahren gelungen, die Weissweine der Rioja neu zu erfinden. Dieser Tropfen zeigt die Viura-Traube von ihrer schönsten Seite. Eine gekonnte Balance zwischen Tradition und Moderne. In der Nase Apfel, Birne, Pfirsich, Kräuter, Röstnoten. Am Gaumen Schmelz und Spannung, saftig mit spürbarem Grip, vollmundig und dicht. Aparte Anisnote. Ein vielseitiger Begleiter – nicht nur entspannt zum Apéro, sondern auch zu Seafood aller Art, Spargelgerichten oder cremigem Gemüserisotto.