Le Pastis Larusée

Eine Explosion von sorgfältig bemessenen Geschmacksrichtungen, mit Finesse, mit Düften von Pflanzen, die man fast einzeln unterscheiden könnte. Seltene Eleganz, mit leichter zitroniger Frische.

Ein Schweizer Pastis aus Neuenburg? Eine witzige Idee! Die Geschichte des „kleinen Gelben“ ist eng mit der des Absinths verbunden, da es dem Verbot dieses letzteren zu verdanken ist, dass dieses wunderbare anishaltige Getränk, Symbol der in der Sonne genossenen Aperitifs, geschaffen wurde. Und welches andere Land als Frankreich kann die Erfindung des Absinths für sich beanspruchen? Die Schweiz natürlich! Entwickelt in der historischen Wiege seiner Mutter, dem Absinth, wird der Pastis Larusée auf vollständig handwerkliche Art destilliert und mazeriert.