Schieferterrassen Riesling 2021
VDP. Erste Lage, Mosel, Heymann-Löwenstein| Typ | Weisswein |
| Traubensorten | Riesling |
| Herkunft | Deutschland, Mosel |
| Spezifikation | Vegan |
| Ausbau | Spontanvergärung mit natürlicher Hefe, lange Maischegärung. Ausbau in Stahltanks. |
| Inhalt | 750 ml |
| Jahrgang | 2021 |
| Ausschanktemperatur | 8 bis 10 Grad Celsius |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Artikel-Nr | 15003721 |
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Der erste Eindruck verrät sogleich seine Herkunft; man kann den Schiefer förmlich riechen! Aber rasch danach werden Nase und Gaumen mit verschwenderischer Fülle an Düften und Aromen verwöhnt: Aprikose und Quitte, Orangenblüte, Honig, Muskat und Mandeln. Eine leichte Süsse im Geschmack wird durch die pfeffrige Säure ausgeglichen. Viel Schmelz am Gaumen, langer Abgang.
Aperitif, würzig-scharfe asiatische Gerichte, würziger Hartkäse
CHF 32.00 / 750 ml
