Anlässe-Archiv

Aktionärsapéro in der Vinothek

Sonntag 14. Dezember, 15 - 18 Uhr

Traditioneller Aktionärsapéro in der Vinothek. Geschlossene Gesellschaft. Ausschliesslich für Aktionärinnen und Aktionäre der WEIN UND KULTUR AG.

Degustation in der Vinothek - Festtagsweine

Freitag, 5. Dezember 2025, 16 - 19 Uhr
Samstag 6. Dezember 2025, 14 - 18 Uhr

Feine Festtagsweine aus Frankreich, Italien und Österreich können frei degustiert werden. Eine Anmeldung ist nicht notwendig, die Degustation ist für die Kunden der Vinothek Wäspi kostenlos.
10% Rabatt beim Kauf von Original 6-er Kartons, gültig für Bestellungen in der Vinothek am 5. und 6. Dezember 2025. 

1. Hombrechtiker Wiehnachtsmärt

Im Zentrum Breitlen, Platz vor der Vinothek
Freitag 28. November, 16 - 21 Uhr
Samstag 29. November, 11 - 20 Uhr

Weihnachtsstimmung vor der Vinothek, mit diversen Weihnachts-Marktständen. An der Bar vor der Vinothek gibt es weissen Glühwein, Schaumwein und Gerstensuppe.  

Donnerstag-Weinrunde - Caiarossa, Toskana

Donnerstag, 27. November, 18:30 bis zirka 21 Uhr
in der Vinothek

Das Weingut Caiarossa wurde im Jahre  2004 von Eric Albada Jelgersma (Château Giscours, Château du Tertre) erworben. Mit seinem unermesslichen Wissen und seiner individuellen Handschrift führte er das Weingut an die Spitze der Toskana. Caiarossa, das sind faszinierende Weine, die auf eine unvergleichliche Art die erotische Eleganz der Toskaner mit der kühlen französischen Noblesse der Bordelaiser verbinden, die Seele und Verstand ansprechen, und einfach nur beglücken.

Exklusives Whisky Tasting

Freitag 21. November in der Vinothek, Beginn 18:30 Uhr

Christoph Ulrich präsentiert qualitativ hochwertige Whiskys, die exklusiv von Claudio Bernasconi (World of Whisky by Waldhaus, St. Moritz) importiert  werden. Apéro mit Whisky Sour und Salzgebäck, anschliessend Degustation in zwei Etappen, mit Sandwiches in der Pause. Highlight sind die Raritäten des Whisky-Abfüllers Signatory Vintage Whisky. Preis pro Person CHF 80.00.

Bitte reservieren. Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 8 Personen,
maximal 18 Personen, dann ist unser Degustationstisch besetzt.
Vorauszahlung gegen Rechnung oder in der Vinothek bis 5 Tage vor dem Anlass.

Degustation Schweizer Weine

Mittwoch, 12. November, 15 - 19 Uhr

Degustation von Schweizer Weinen vom Genfersee, aus dem Wallis und dem Tessin:

=> Parfum de Vigne, Genfersee
=> Domaine La Rodeline, Wallis
=> Tamborini, Tessin

Die beiden Weinmacher Jean-Jacques Steiner (Parfum de Vigne) und Yvon Roduit (Domaine de la Rodeline) stellen ihre Weine persönlich vor. Die Degustation ist kostenlos, eine Anmeldung ist nicht notwendig.

Donnerstag-Weinrunde, Bordeaux

Donnerstag, 30. Oktober, 18 - 20 Uhr
in der Vinothek

Vertikaldegustation Château de Pez (St. Estèphe) und Degustation von einzelnen Jahrgängen von Château Haut-Beauséjour, Château Pichon Longueville Comtess de Lanlande und Réserve de Pichon Comtesse. Abschluss der Degustation mit zwei Ports von Ramos Pinto. Die Weine werden präsentiert von Damir Bencic, Maisons Marques et Domaines. 

Maximal 18 Teilnehmer. Dazu kalte Platte. CHF 90.00 pro Person. Nur mit Anmeldung und Vorauszahlung. Es wird eine Rechnung verschickt. 

Wein- und Genussreise Veneto und Franciacorta

Sonntag 12. Oktober - Mittwoch 15. Oktober
mit komfortablem Midibus ab/bis Hombrechtikon

Kleingruppe mit maximal 15 Personen. Umfangreiches Genusspaket, fast alles inbegriffen.
CHF 1'570 pro Person.

Aktionärsanlass - Klangmuseum

Samstag, 27. September 2025, 16:45 Uhr
Klangmuseum Dürnten

Exklusiv für Aktionärinnen und Aktionäre der WEIN UND KULTUR AG.
Rundgang mit dem Museumsführer durch das Klangmuseum Dürnten, Apéro und Abendessen. 

Donnerstag-Weinrunde - Sara Perez, Priorat

Donnerstag, 25. September, 18 - 20 Uhr
in der Vinothek

José Luis Pérez hat das grosse Potential der steilen Schieferhänge im Priorat in den 80er Jahren entdeckt. Er ist einer der Pioniere, denen es gelang, im Priorat Spitzenweine zu erzeugen. Heute wird das Weingut Mas Martinet von seiner Tochter, Sara Perez, geführt. Sie schreitet den eingeschlagenen Weg ihres Vaters konsequent fort. Ihre Weine verfügen über Eleganz, Finesse und Frische, die man früher im Priorat für unmöglich gehalten hätte.

Wein- und Genussreise Loire und Burgund

Mittwoch 17. September - Sonntag 21. September
mit komfortablem Reisebus ab/bis Hombrechtikon

Das Programm beinhaltet tolle Weingüter, feine Restaurants, Winzerdörfer, das historische Blois und Château Chambord, das bekannteste und schönste Loireschloss. CHF 1'890 pro Person, mit tollem Leistungspaket.

Degustation in der Vinothek

Freitag, 5. September 2025, 16 - 19 Uhr
Samstag, 6. September 2025, 14 - 18 Uhr

Eine spannende Reise durch die Weinwelten von Österreich, Italien und Spanien. Eine Anmeldung ist nicht notwendig, der Anlass ist für bestehende Kunden gratis. Wer erstmals die Vinothek besucht, bezahlt einen Eintritt von CHF 20.00. Dieser Betrag wird bei einem Einkauf ab CHF 200.00 angerechnet.

Donnerstag-Weinrunde - Weingut am Stein, Franken

Donnerstag, 28. August, 18 - 21 Uhr
in der Vinothek

Das fränkische VDP-Weingut der Familie Knoll besitzt biodynamisch bewirtschaftete Reben an fünf durch Muschelkalk geprägten Steilhängen. Im Weinkeller herrscht Mut zum Experimentieren, z.B. der Ausbau in Beton und Amphoren. Das sind neue Wege in Einklang mit der Natur! Der Abend ist ganz dem Silvaner, dem Weissburgunder und dem Schaumwein der Familie Knoll gewidmet.

Maximal 18 Teilnehmer. 5 Weissweine und 1 Rotwein. Dazu kalte Platte. CHF 70.00 pro Person. Nur mit Anmeldung und Vorauszahlung. Es wird eine Rechnung verschickt. 

Mini-Degustation

Samstag, 1. August 2025
in der Vinothek, 9 - 15:30 Uhr durchgehend

Kleine Degustation mit sechs Schaum- Weiss- und Rotweinen. Eine Anmeldung ist nicht notwendig. 10% Rabatt auf den gesamten Weinangebot der Vinothek. Gilt ausschliesslich bei einem Einkauf am 31. Juli und 2. August, für Weine, die an diesen Daten in der Vinothek verfügbar sind. Limitierte Menge. Online- oder telefonische Bestellungen sind von dieser Aktion ausgenommen.

Mini-Degustation

Donnerstag, 31. Juli 2025
in der Vinothek, 9 - 12 Uhr und 14 - 18 Uhr

Kleine Degustation mit sechs Schaum-, Weiss- und Rotweinen. Eine Anmeldung ist nicht notwendig. 10% Rabatt auf dem gesamten Weinangebot der Vinothek. Gilt ausschliesslich bei einem Einkauf am 31. Juli und 2. August, für Weine, die an diesen Daten in der Vinothek verfügbar sind. Limitierte Menge. Online- oder telefonische Bestellungen sind von dieser Aktion ausgenommen. 

Pulled-Pork-Sandwiches & Sommerweine

Freitag, 11. Juli, ab 16 bis 19 Uhr, solange es hat....
in oder vor der Vinothek, mit Anmeldung

Vom Grill-Spezialisten Fritz Peter frisch zubereitete, saftige Pulled-Pork-Sandwiches. Das Fleisch wurde mehrere Tage mariniert und langsam und schonend auf dem Grill gesmoked. Bei schönem Wetter vor der Vinothek. Dazu offerieren wir eine kleine aber feine Auswahl an feinen Sommerweinen.

CHF 15.00 pro Sandwich, diverse Weine im Offenausschank.
Wir bitten um Anmeldung.

Seebueb Bier - Degustation

Donnerstag 12. Juni 2025, 18:30 Uhr
in der Vinothek, maximal 20 Personen, mit Reservation

Kleines Bierseminar und geführte Degustation von verschiedenen Biertypen der Brauerei Seebueb, präsentiert von Ueli Merz, Captain der Brauerei. CHF 30.00 pro Person für die Präsentation und Degustation von acht Bieren, inklusive eine Bretzel und zwei Weisswürste. 

Anschliessend gemütlicher Abend bei Bier, Wein, Weisswurst und Bretzel. Kleine Getränke- und Speisekarte.

Durchführung ab 10 Personen, maximal 20 Personen.

Wein- und Genussreise Saar - Pfalz - Elsass

Sonntag 18. Mai bis Mittwoch 21. Mai
mit komfortablem Reisebus ab/bis Hombrechtikon

Eine genüssliche und erlebnisreiche Reise in drei Weinanbaugebiete mit tollen Weinen, viel Sehenswertem und feinem Essen. Kleingruppe mit maximal 18 Personen.

Degustation, Schweizer Weine

Mittwoch 14. Mai, 16 - 19 Uhr
in der Vinothek

Schloss Salenegg in Maienfeld ist das älteste Weingut Europas. Hier wird seit 1068 Wein angebaut. Die Weine von Schloss Salenegg werden mit Liebe, Fleiss und Können naturnah an- und ausgebaut.  Sonja Boppart von Schloss Salenegg zeigt die spannenden Weine von Schloss Salenegg. Ausserdem präsentieren wir typische Walliser Weine von Imesch Vins und hervorragende Weine der Domaine de la Pierre Latine aus dem Chablais und Aigle.

Die Degustation ist kostenlos, eine Anmeldung ist nicht notwendig.

Château Carton & Bratwurst vom Grill

Freitag, 9. Mai, ab 16 Uhr bis 19 Uhr
in oder vor der Vinothek

Gesellige Runde mit Wein und frisch mit Kräutern und Weisswein zubereiteter mediterraner Bratwurst und Bärlauch-Bratwurst vom Grill. Wir stellen unsere neue Linie "Château Carton" vor. Diese Qualitätsweine in der praktischen Carton-Box werden von unabhängigen, kleinen Winzern produziert. Lasse dich Glas um Glas vom tollen Preis-/Qualitätsverhältnis der Château Carton-Weine überrraschen. CHF 5.00 pro Glas und CHF 8.00 pro Bratwurst mit Bürli. Gerne mit Anmeldung. Es het solangs het.

Degustation in der Vinothek

Freitag 11. April, 16 - 19 Uhr
Samstag 12. April, 14 - 18 Uhr

Paladin, unser Weingut des Jahres 2025, ist im Veneto zuhause und steht im Fokus dieser Degustation. Ausserdem können Weine aus der Franciacorta, der Toskana, dem Rioja, Mallorca und Niederösterreich frei verkostet werden. Reduzierte Preise auf den Degustationsweinen, gültig für Bestellungen während der zwei Degustationstage.

Eine Anmeldung ist nicht notwendig. Für bestehende Kunden ist der Eintritt gratis. Neukunden bezahlen CHF 20.00 pro Person. Der Betrag wird bei einem Einkauf ab CHF 200 gutgeschrieben.

Pizza & Wein am grossen Tisch

Donnerstag 27. März, ab 18:30 Uhr
je nach Wetter in oder vor der Vinothek, mit Reservation

Apéro ab 18:30 Uhr, Essen um 19 Uhr. Gemütlicher Abend mit feiner, frisch zubereiteter Pizza à discrétion vom benachbartem Restaurant Chez Gaspi. CHF 25.00 pro Person. Dazu italienische Weine aus der Vinothek zu moderaten Preisen.

GV der Wein und Kultur AG

Donnerstag, 20. März 2025, 18:30 Uhr

15. ordentliche GV der Wein und Kultur AG, geschlossener Anlass.
Die Einladung an die Aktionäre erfolgt schriftlich.

Tapas & Wein

Donnerstag 6. März, ab 18:30 Uhr
in der Vinothek, mit Reservation

Elf verschiedene Tapas und Pinchos, von Timo Spörri frisch zubereitet.
CHF 77.00 pro Person. Kleine Weinkarte mit passenden Weinen im Offenausschank. Apéro ab 18:30 Uhr, Essen ab 19 Uhr.

Der Anlass ist ausverkauft

Degustation in der Vinothek

Freitag 28. Februar, 16 - 19 Uhr
Samstag 1. März, 14 - 18 Uhr

Weindegustation in entspannter Atmosphäre. Lassen Sie sich von einer Auswahl toller Weine von renommierten Weinmachern aus diversen Anbauländern Weinanbauländern Europas begeistern. 

Für Einkäufe während den beiden Degustationstagen profitieren Sie von reduzierten Preisen auf den meisten Degustationsweinen.

Nachgeschenkt - Spätlese einer Weinhändlerin

Mittwoch 5. Februar in der Vinothek, Beginn 18:30 Uhr
maximal 20 Personen, mit Anmeldung

Aufgrund der grossen Nachfrage wird der Anlass vom 20. November 2024 hiermit wiederholt. 25 Jahre als Weinhändlerin gaben Ruth Schürch viel Stoff für das unterhaltsame Buch "Nachgeschenkt". Ruth Schürch liest Anekdoten aus ihrem Buch vor. Gleichzeitig fördern Timo Spörri und René Wäspi das Weinwissen mit einer lockeren Weindegustation und bekämpfen den kleinen Hunger mit frisch zubereiteten Tapas. Es wird kein Auge und kein Gaumen trocken bleiben, versprochen!

Unkostenbeitrag CHF 40.00, inklusive Lesung, Weindegustation und Tapas.
Bitte reservieren. First come first serve!

DER ANLASS IST AUSGEBUCHT

Lasagne & Wein

Donnerstag, 30. Januar 2025
in der Vinothek, mit Reservation

Gemütlicher Abend mit Lasagne, frisch zubereitet von Timo Spörri. CHF 29 pro Person. Kleine Karte mit italienischen Weinen im Offenausschank.

Apéro ab 18:30 Uhr, Essen ab 19 Uhr. Maximal 22 Personen

DER ANLASS IST AUSGEBUCHT

Festtagsweine - Genuss-Degustation in 4 Gängen

Donnerstag 28. November
Beginn 18:30 Uhr,in der Vinothek

Neun Festtagsweine werden zu einem feinen viergängigen Menü vorgestellt. Wir sitzen am grossen Tisch und am Bar-Tisch. Maximal 12 Personen, CHF 95.00 pro Person. Vorkasse, bitte reservieren.

10% Rabatt bei einem Einkauf von mindestens 6 Flaschen Wein während des Degustationsabends. Eine Degustationsliste und detaillierte Informationen folgen zirka 6 Wochen vor dem Anlass.

ANLASS AUSVERKAUFT

Nachgeschenkt - Spätlese einer Weinhändlerin

Mittwoch 20. November in der Vinothek, Beginn 18:30 Uhr
maximal 20 Personen, mit Anmeldung

25 Jahre als Weinhändlerin gaben Ruth Schürch viel Stoff für das unterhaltsame Buch "Nachgeschenkt". Ruth Schürch liest Anekdoten aus ihrem Buch vor. Gleichzeitig fördern Timo Spörri und René Wäspi das Weinwissen mit einer lockeren Weindegustation und bekämpfen den kleinen Hunger mit frisch zubereiteten Tapas. Es wird kein Auge und kein Gaumen trocken bleiben, versprochen!

Unkostenbeitrag CHF 40.00, inklusive Lesung, Weindegustation und Tapas.
Bitte reservieren. First come first serve!

DER ANLASS IST AUSGEBUCHT

Rausverkauf

Restseller für Schnäppchenjäger
Samstag 16. November, ab 11 Uhr bis 16 Uhr

Wir schaffen Platz für Neues. Diverse Weine aus unserem Sortiment sind zu stark reduzierten Preisen erhältlich. Die Weine können teilweise degustiert werden. Kleinere Posten werden ohne Degustation mit einem Rabatt bis zu 40% angeboten. Eine Anmeldung ist nicht notwendig, der Anlass ist kostenlos.

Raclette & Wein

Samstag 2. November, 12 - 15 Uhr
in der Vinothek

Raclette pro Portion CHF 12, dazu passende Weine zu moderaten Preisen.

Herbstdegustation in der Vinothek

Freitag 25. Oktober, 16 - 19 Uhr
Samstag 26. Oktober, 14 - 18 Uhr

Weine aus bekannten Weinregionen und von hervorragenden Weinmachern können frei verkostet werden. Feine Tropfen von der Mosel und vom Mittelrhein,  aus dem Veneto, dem Burgund und dem Bordeaux sowie aus dem Douro und dem Rioja stehen zum Degustieren bereit. Eine Anmeldung ist nicht nötig. Für bestehende Kunden ist der Anlass kostenlos. Neukunden zahlen einen Eintritt von CHF 20.00. Dieser wird bei einem Einkauf ab CHF 200.00 angerechnet.

Die Degustationsweine sind bei einem Einkauf während der beiden Degustationstage zu reduzierten Preisen erhältlich.

Fondue Bacchus & Wein

Donnerstag 17. Oktober, ab 18:30 Uhr
in der Vinothek, mit Anmeldung

Fondue Bacchus, das Fondue der Weinliebhaber. Wie ein Fondue Chinoise, aber im Wein gekocht. Es gibt Schweinefilet und Rinderhuft, mit vier verschiedene Saucen, Baguette, Pommes Chips und eingelegte Gemüse. CHF 55 pro Person. Weine zu moderaten Preisen.

Apéro ab 18:30 Uhr, Essen um 19 Uhr.

Aktionärsanlass

Aktionärsabend
Samstag, 5. Oktober 2024, 18 Uhr

Ausschliesslich für Aktionärinnen und Aktionäre der Vinothek Wäspi.
Die Einladung mit Detailinformationen wird im Juli per Post verschickt.

Moules & Frites

Donnerstag, 3. Oktober,  ab 18:30 Uhr
in der Vinothek, mit Reservation

Apéro ab 18:30 Uhr, Essen um 19 Uhr. Frisch zubereitete Moules und Frites à discretion, CHF 40.00 pro Person. Diverse Weine und Bier zu angenehmen Preisen. Nur mit Reservation.

ausgebucht

Wein- und Genussreise Oltrepò Pavese

Donnerstag bis Sonntag, 19. - 22. September 2024

Genüssliche Reise in die sanfte, harmonische Hügellandschaft des Oltrepò Pavese, auch bekannt als Toskana des Nordens. Hier haben der Weinanbau, die Produktion des im Geschmack einzigartigen Salame di Varzi und die  feine Küche der Region eine lange Tradition.

Paella & Wein

Donnerstag, 12. September
in oder vor der Vinothek, mit Reservation

Von Timo Spörri frisch zubereitete Paella Valenciana (nur Fleisch). Meeresfrüchte werden separat zubereitet. CHF 40.00 pro Person. Dazu feine Auswahl an trinkigen spanischen Weinen und Seebueb-Bier, zu fairen Preisen.

Apéro ab 18:30 Uhr, Essen ab zirka 19:30 Uhr.

Gartenfestival

Gartenfestival Samstag/Sonntag, 7. und 8. September
Schaugarten-Bar, jeweils 11 - 14 Uhr

Im einzigartigen Baum- und Pflanzenparadies der Pflanzenschau AG gibt es während des Gartenfestivals viel zu sehen und zu entdecken. Besuchen Sie uns an der Wein- und Kaffeebar.

Degustation in der Vinothek

Freitag 30. August, 16 - 19 Uhr
Samstag 31. August, 14 - 18 Uhr

Spanische und italienische Weine stehen im Fokus dieser Degustation. Die spannenden Reise durch zwei der vielfältigsten Weinländer Europas verspricht interessante Weinbegegnungen.

Eine Anmeldung ist nicht notwendig. Für bestehende Kunden ist der Eintritt gratis. Neukunden bezahlen einen Eintritt von CHF 20.00 pro Person. Dieser wird bei einem Einkauf ab CHF 200.00 gutgeschrieben.

Weinbar an der Hombi-Chilbi

Samstag - Montag, 24. - 26. August, jeweils ab 17 Uhr

Weinbar vor der Vinothek im Zentrum 12, jeweils ab 17 Uhr, solange wir Gäste haben. Lust auf einen Apéro? Feine Weine im Offenausschank, unser Special Gin Tonic und etwas kleines zum Essen. Wir freuen uns auf euch!