Satellit, Stammersdorfer Gemischter Satz 2022

Jutta Ambrositsch: Ein unanfechtbar knochentrockener Halunke, recht nonchalant und entspannt, doch schon eher so Prater-Terrier, mit ziemlicher Sicherheit im Nachtgeschäft tätig, wahrscheinlich an der Tür. Das Maiden-Leiberl schlankert um den schlanken, bei Gott keineswegs bauchlosen, Körper und verdeckt die eine oder andere kleine Schürfwunde (nicht vom Raufen, sondern vom Stürzen) mit belebend zartorangejodigem Aroma. Reichlich Jungenberger Säure, null Stammersdorfer Süsse, eine Idee vom Löss forcierte Steinfrucht und noch irgendwas. Man möchte ein Dutzend Austern dazu schlürfen, lieber sechzig, und schätzt sich rundum glücklich, eine kühle Knackwurst, zwingend mit Wiener Salzgurke, in die ranken Nachtfinger zu kriegen.

Die Reben werden naturnah bewirtschaftet. Die Weine werden spontan vergoren und im Stahltank ausgebaut.