Propiedad Viñas Viejas 2020
DOC Rioja, Bodega Palacios Remondo| Typ | Rotwein |
| Traubensorten | Garnacha |
| Herkunft | Spanien, Rioja |
| Spezifikation | Vegan |
| Ausbau | Reifung 14 Monate in gebrauchten französischen Barriques |
| Inhalt | 750 ml |
| Jahrgang | 2020 |
| Ausschanktemperatur | 16 bis 18 Grad Celsius |
| Alkoholgehalt | 14,5 % |
| Auszeichnungen | Parker 95/100 |
| Artikel-Nr | 37037720 |
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Wein aus 100 % Garnacha von zum Teil sehr alten Rebstöcken. Herausragende Qualität, Rasse und Eleganz. Extrem lang und vielschichtig. Am Gaumen feine Gerbstoffe, komplex, langanhaltend.
Kalbsbraten an Morchelsauce, Lammrückenfilet mit Kräuterjus, Wildspezialitäten, würziger Hartkäse
Handlese, strenge Selektion, Spontangärung mit traubeneigener Hefe, Gärung im Holzfass und Reifung in neuen und gebrauchten Barriques.
CHF 50.00 / 750 ml
