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Castro Ventosa
Die Bodega Casto Ventosa liegt im Herzen des Weinlandes Bierzo. Auf dem mit Sand durchsetzten Kalkboden fühlt sich die heimische Traubensorte Mencia sehr wohl. 1752 erwarb ein Mitglied der Familie Pérez Pereira 54 Hektaren Land in Valtuille de Abajo, und seit vier Generationen keltert die Familie dort Wein. Bekanntester Weinbauer der Region ist Alvaro Palacios, dessen Familienbetrieb im Rioja liegt. Als Flying Winemaker gastierte Alvaro früher in der Kellerei Castro Ventosa, wo er den Umgang mit der Mencia-Traube lernte. Nicht zuletzt dank dem Know-how von Alvaro Palacios und dem Ehrgeiz und der Erfahrung der Familie Pérez Pereira gehören diese Weine zum Besten, was heute aus der Mencia-Traube gekeltert wird.
