Viognier Premier, Les Guillembergs 2018

AOC Neuchâtel, Grillette
Typ Weisswein
Herkunft Schweiz, Westschweiz
Produzent Grillette
Spezifikation Biodynamisch
Traubensorten Viognier
Ausbau Stahltank und Barrique
Inhalt 750 ml
Jahrgang 2018
Ausschanktemperatur 10 bis 12 Grad Celsius
Alkoholgehalt 13,5 %
Artikel-Nr 10181718
Viognier Premier, Les Guillembergs
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Zarte florale Noten, gelbe Steinfrüchte wie Aprikose und weisser Pfirsich und Quittenaromen verwegen sich mit subtilen würzig-balsamischen Nuancen. Am Gaumen langer, weicher Auftakt und schöne Fruchtsüsse, fein eingebundene Säure, delikate Frucht, präsente Mineralität. Ein feinfruchtiger, komplexer Wein.

Grillierter Fisch, Coquille St-Jacques Carpaccio, Gitzibraten, Curry

Früher wurde der Viognier nur noch an der nördlichen Rhone angebaut. Von hier stammen auch die Stecklinge dieses Viogniers.

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CHF 29.50 / 750 ml
statt CHF 32.00
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