2017 Sancerre Chêne Marchand
AC, Fargette et Guillerault
| Typ | Weisswein |
| Produzent | Fargette et Guillerault |
| Qualitätsstufe | AC Sancerre |
| Ausbau | im Beton-Ei, auf der Hefe, langer Ausbau |
| Ausschanktemperatur | 10 bis 12 Grad Celsius |
| Trinkreif | 3 bis 10 Jahre |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Traubensorten | Sauvignon Blanc |
| Artikelnummer | 11217717 |
750 ml
CHF 39.00
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Degustationsnotizen
Opulenter, verführerischer Duft, der an weisse Holunderblüten und reife Birne erinnert. HInzu kommen leichte Fumé-Noten. Am Gaumen frisch, mineralisch, vollmundig und komplex. Leicht kreidige Note, die auf den Kalkboden schliesen lässt. Die Aromen erinnern an Passionsfrucht, Agrumen und mediterrane Kräuter. Die saftige Säure und die zarte Extraktsüsse machen den Wein lebendig und zu einem hervorragenden Essensbegleiter.
Bemerkungen
Dieser Sancerre wächst in der grossartigen Lage Chêne Marchand in der Gemeinde Bué. Die Reben wachsen auf Oxford-Kalk-Boden und sind nach Südwesten ausgerichtet.