Blanc de Noir

2019 Blanc de Noir

AOC Zürichsee, Weingut Bachmann

TypWeisswein
Produzent Weingut Bachmann
QualitätsstufeStäfa AOC Zürichsee
AusbauStahltank
Ausschanktemperatur10 bis 12 Grad Celsius
Trinkreifbis 3 Jahre nach der Ernte
Alkoholgehalt13.5 %
Traubensorten Pinot Noir
Artikelnummer10029819
750 ml

CHF 21.00
Stk.

Produkt-PDF

Degustationsnotizen

Der Blanc de Noir zeigt sich im Glas von einer intensiv hellgelben Farbe mit zart rosa Reflexen. Aromen von frischem Weinbergpfirsich vermischen sich mit zarten Düften von Rosen- und Orangenblüten. Am Gaumen setzt sich diese Fruchtigkeit fort, begleitet von Stachelbeeren und grüner Apfel mit harmonischer Komplexität, die ihn trotz seiner rassigen Säure nie zu schlank wirken lässt. Der Blanc de Noir entsteht durch den Ablaufsaft der besten Pinot Noir Charge des Weingutes Bachmann. Dadurch besitzt er die frische eines Weissweins und die aromatische Tiefe eines Pinots.

Passt zu

Rassige Vorspeisen, Sommergerichte, Rauchlachs mit Meerrettich