Nero per Sempre 2019

Rosso Valtenesi DOC, Pratello
Typ Rotwein
Herkunft Italien, Lombardei
Produzent Pratello Gardasee
Spezifikation Vegan Biologisch
Traubensorten Rebo
Ausbau Reifung in grossen Holzfässern (20 hl) während 10 - 12 Monaten
Inhalt 750 ml
Jahrgang 2019
Ausschanktemperatur 16 bis 18 Grad Celsius
Alkoholgehalt 15 %
Artikel-Nr 35245719
Nero per Sempre
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Wie beim Amarone werden die Trauben vor der Vergärung angetrocknet. Dies gibt dem Wein seine intensive Aromatik. In der Nase entfaltet sich eine wahre Explosion von roten reifen Früchten und Muskatnuss. Im Mund ein einzigartiger Genuss mit einem seidig-süssen Finale. Zunächst nimmt man vor allem den Nachgeschmack der eigenen Trauben wahr, welcher sich nach und nach mit Aromen von Kirsche, Brombeere und Johannisbeere, aber auch Röstaromen, schwarzem Pfeffer und der süsse von Erdbeeren vermischt.

würzige Grilladen, Rinds-Schmorbraten, Rindsvoressen

Zertifizierter biologischer Anbau, Vegan Das Weingut Pratello befindet sich auf den Hügeln nahe dem Gardasee auf der Seite Brescias und erstreckt sich über eine Fläche von insgesamt 100 Hektar, von denen 45 Hektar mit Weinreben bepflanzt sind. Die Reben wachsen auf ehemaligen Gletschermoränen. Diese sind steinig, sehr locker und mit etwas Ton vermischt und eignen sich perfekt für den Weinanbau.

CHF 32.00 / 750 ml
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