Merlot Privatkeller 2018

QWT Kamptal, Schloss Gobelsburg
Typ Rotwein
Herkunft Österreich, Niederösterreich
Produzent Schloss Gobelsburg Kamptal
Spezifikation Vegan Naturnah
Traubensorten Merlot
Ausbau Tonneau (Doppelbarrique) sowie neue und gebrauchte Barriqes
Inhalt 750 ml
Jahrgang 2018
Ausschanktemperatur 16 bis 18 Grad Celsius
Alkoholgehalt 13,5 %
Artikel-Nr 40019718
Merlot Privatkeller
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Die Reben stehen am Sachsenberg und werden im sogenannten Lyrasystem erzogen, was eine optimale Reife sicherstellt. Mit einem weichen, opulenten Auftakt macht er seine Aufwartung am Gaumen, der mit feiner Extraktsüsse und reifen, geschmeidigen Tanninen ausgekleidet. wird. Sein Aromareichtum reicht von Rose und Veilchen, von Johannisbeergelee und Kirschenkompott, Earl Grey Tea, Lakritze, Mokka, Zimt und Nelke bis zu schwarzer Schokolade und Pfeffer. Man möchte ewig daran schnuppern und förmlich in den Wein eintauchen!

Coq au vin, würzige Grilladen, Lammrückenfilet an Kräuterjus, Rehrücken aus dem Ofen, Wildspezialitäten, Wildschweinentrecôte mit Spätzli

zertifizierte integrierte Produktion, vegan

CHF 45.00 / 750 ml
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