Fusion V 2018

Stellenbosch, De Toren
Typ Rotwein
Spezifikation Vegan
Traubensorten Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
Ausbau 50% in neuen und 50% in gebrauchten französischen Barriques. Malbec in amerikanischen Barriques.
Inhalt 750 ml
Jahrgang 2018
Ausschanktemperatur 15 bis 18 Grad Celsius
Alkoholgehalt 14,5 %
Artikel-Nr 53021718
Fusion V
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Hergestellt aus den «Noble Five»-Rebsorten des Bordeaux, wobei der Cabernet Sauvignon mit einem Anteil von 50 - 60% dominiert. Elegantes Bouquet nach reifen Pflaumen, Datteln, Amarenakirschen, Flieder und einem Hauch von Anis und Vanille. Mit seinen komplexen Aromen von Lakritz, Schwarzkirsche, Zeder und dunklen Beeren bietet er einen Auftakt für anspruchsvolle Gaumen. Seidig weich, mit einem Hauch süsser Früchte. Ein vollmundiger Abgang, der nach dem letzten Schluck noch sehr lange nachklingt. Dieser Wein hat grosses Lagerungspotenzial und gewinnt mit der Flaschenreifung weiter an Tiefe und Intensität.

Würzige Grilladen, Lammrückenfilet an Kräuterjus, T-Bne- Steak, Wildspezialitäten

CHF 54.00 / 750 ml
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