Côtes de Brouilly, Les Sept Vignes 2021
AOC, Château Thivin| Typ | Rotwein |
| Traubensorten | Gamay |
| Herkunft | Frankreich, Burgund |
| Produzent | Château Thivin, Odenas |
| Spezifikation | Biodynamisch |
| Ausbau | im grossen Eichenfass/Foudre während 7 bis 9 Monaten |
| Inhalt | 750 ml |
| Jahrgang | 2021 |
| Ausschanktemperatur | 16 bis 18 Grad Celsius |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Auszeichnungen | Selection Paul Liversedge, Master of Wine |
| Artikel-Nr | 34011721 |
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Gamay-Trauben aus sieben verschiedenen Lagen am Mont Brouilly, mit seine blauen Lehmböden. Hinzu kommt ein wenig Chardonnay, um dem Wein zusätzliche Finesse zu verleihen. Die Trauben werden von Hand gelesen. In der Nase Aromen von Kirschen, Weissdorn und Pfingstrose, begleitet von einer mineralischen Note. Im Mund rund und angenehm, Aromen von roten Früchten, würziges Finale.
Rotes Fleisch, Entenbrust, leicht würzige Gerichte.
CHF 25.60 / 750 ml
