Barbera d'Asti La Tota 2017

DOCG, Marchesi Alfieri
Typ Rotwein
Herkunft Italien, Piemont
Produzent Marchesi Alfieri
Spezifikation Vegan
Traubensorten Barbera
Ausbau in Tonneau (Doppelbarriques) und zum Teil in Barriques
Inhalt 3000 ml
Jahrgang 2017
Ausschanktemperatur 16 bis 18 Grad Celsius
Alkoholgehalt 14,5 %
Artikel-Nr 35089917
Barbera d'Asti La Tota
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Jedes Jahr gelingt es Mario Olivero, seine Barberas zu bändigen. Ihre hohe Säure wird perfekt in Fruchtfülle gepackt. Ihre von Natur aus fehlenden Gerbstoffe werden durch den meisterhaften Barriqueausbau ergänzt. Es entsteht ein in sich harmonischer und vielschichtiger Wein, der über all die Jahre hinweg zum Lieblingswein vieler Kundinnen und Kunden geworden ist. Sein Bouquet erinnert an dunkle, reife, süsse Kirschen, an Röstmandeln, Honig, Zimt und Nelke. Sein kraftvoller Geschmack hält lange an und passt sich vielen verschiedenen Speisen an.

Wildgeflügel, Penne con pesto, Tagliatelle al tartufo, diverse Fleischgerichte

CHF 138.00 / 3000 ml
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