Alsace 1er cru Engelgarten 2018

AC 1er cru Alsace, Domaine Marcel Deiss
Typ Weisswein
Herkunft Frankreich, Alsace
Produzent Domaine Marcel Deiss
Spezifikation Vegan Biodynamisch
Traubensorten Riesling, Pinot Gris, Muscat, Pinot Noir, Pinot Beurot
Ausbau lange Gärzeit auf der natürlichen Hefe, im grossen Eichenholzfass
Inhalt 750 ml
Jahrgang 2018
Ausschanktemperatur 10 bis 12 Grad Celsius
Alkoholgehalt 12,5 %
Artikel-Nr 11186718
Alsace 1er cru Engelgarten
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Im Bouquet Aromen von Orangenschalen und Birnen, unterlegt von feinen mineralischen Noten. Am Gaumen findet man den für Kiesböden charakteristischen Geschmackseindruck von Wärme und sanfte Noten von weissen Früchten. Im langen Abgang zeigt sich die typisch mineralische Struktur. Ein Grosser, festgefügter Weisswein, fett, mineralisch und von voller und brillianter Farbe.

Austern, Riesencrevetten, Fisch aus dem Ofen, Kuh, Schaf- und Ziegenkäse, Quiche

CHF 45.00 / 750 ml
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